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海底捞火锅和其他的火锅品牌味道上有什么差别吗

2017-08-15 14:56
  
 
  海底捞火锅是全国范围内都比较知名的火锅品牌,火锅行业市场是非常热闹的,除了海底捞火锅外还有很多的火锅品牌,海底捞火锅和其他的火锅品牌味道上有什么差别吗海底捞官网告诉你其中的秘密。
 
海底捞火锅和其他的火锅品牌味道上有什么差别吗
 
  先说下北方的铜火锅,从名字上看就能知道,铜火锅的锅是铜的,正宗一点的都是中间带一个烟囱,底部可以加碳,这种火锅在北京和东北一带是比较多的,由于北方比较冷,所以冬天吃这种火锅非常暖和。
 
  在冬天,很多的家庭都会做这种简易的铜火锅,在家就能吃火锅,锅底一般为清汤或者三鲜,北方人不喜欢吃辣,酱料也是麻酱,吃的配料一般是自家的酸菜,五花肉,一点点的海鲜,一家人聚在一起,热闹非凡。
 
  然后就是非常知名的川味火锅了,顾名思义就是四川一带的火锅种类,我们都知道四川喜欢吃辣,所以川味火锅是以麻辣鲜香为主的,主食一般是各种鱼肉或者动物内脏什么的,由于辣椒放的多,导致锅上面一层红红的颜色,所有有被称为红汤锅。川味火锅还有红色的牛油和蓝色的清油火锅,都是非常有特色的,一般的北方人或者不喜欢吃辣或者不能吃辣的朋友跟一般是受不了的。
 
  潮汕牛肉火锅是广东福建浙江等沿海地区的特色火锅,号称一天一头牛,最大的特点和卖点就是他们的牛肉一般都是新鲜的,现杀现做,锅底一般是比较清淡的,汤底是用上等牛骨头熬制而成,非常鲜美,至于食材方面,牛肉一般是手工切制的,味道非常的新鲜,在加上一些新鲜的蔬菜,味道非常不错。
 
  羊蝎子火锅其实并不是吃的真正的羊蝎子,而是羊大梁,因为羊大梁外形比较像蝎子的形状,所以一般称为蝎子,羊蝎子低脂肪,高蛋白,低胆固醇,高钙,有着滋阴补阳的功效,养颜壮阳的功效,一般吃羊蝎子火锅的时候先是吃肉然后在开始其他的食材,和其他火锅大概差不多的步骤,吃羊蝎子火锅最重要的是不能有膻味,这点是最重要的。
 
  海底捞其实最著名的就是三鲜锅、川味锅、菌类锅、番茄锅,三鲜锅、川味锅、菌类锅、番茄锅是海底捞的四宫格火锅,海底捞火锅的特色不在于精,而在于广度,有很多的火锅种类可供挑选,再加上至尊的服务,得到了消费者的肯定,海底捞的奇葩服务业经常登上热搜,可见海底捞火锅的影响力。
 
  海底捞火锅和其他的火锅品牌味道上有什么差别吗,说实话想吃正宗的火锅风味还是要去专业口味的火锅店,而海底捞提供很多种类的火锅,再加上优质的服务,海底捞火锅加盟店为何独得消费者恩宠,就不奇怪了。

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