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怎么避免做火锅店加盟失败倒闭!

2018-06-05 13:08

  很多人首先在创业之前想到的就是失败的问题,因为人们往往会把事情往最坏的地方去想,在墨菲定律里面有这样一条说法,当你担心一种情况发生,那么他就更有可能发生,同样的吸引力法则里面也有这样的想法,那么海底捞官网教你怎么避免做火锅店加盟失败倒闭!

怎么避免做火锅店加盟失败倒闭

  当然对于创业者来说,其实你先不要管市场的其他因素,在你身上店铺就2种结果,一种成功一种失败,其实都是50%的概率,就拿火锅店加盟项目来说,开得好与不好就是2种局面,同样开火锅店,同样选择一个品牌也有人开出了不一样的结局?我们总结了失败导致原因最最大的几种因素。
 

  一、火锅加盟店的选址

  每个人都知道选址对于以后生意好坏的重要性,选址很关键,选址不仅仅是在挑选顾客,也是能够保证店铺的人流量,对于火锅店加盟来说也是非常重要。
 

  二、火锅加盟店的内斗

  现在有不少人看到火锅行业赚钱就一头扎了进来,但是很多方面都没有考虑清楚,有不少品牌之间都有争斗,还经常有打官司的事情,所以在挑选品牌的时候一定要看好,经常有行业内斗的品牌少做,因为指不定哪一天被人告倒了。
 

  三、不懂顾客体验

  只注重赚钱不注重客户的体验,虽然说买卖交易是天经地义的,但是顾客来不来也有他自己的选择,所以服务是很重要的一环,海底捞店非常注重这一环节,让顾客有一种熟悉的感觉。

  正如许多四川火锅所倡导的那样,“服务员才是四川火锅店的名片”。服务一定要达到:眼,腿,嘴。眼,善于观察;腿,多多走动;嘴,态度一定要好,话术得体。
 

  四、因地制宜

  我们都知道很多品牌都是川渝火锅,以麻辣为主,但是有不少的地方人不喜欢吃辣,这样的品牌进入当地市场很容易存活不下去了,当然也有不少喜欢寻求刺激的年轻人,所以面对这样的市场应该提供更多的口味选择,适当有符合当地人的口味锅底,也要有品牌本身的特色锅底,才能顺利发展火锅店加盟!

  海底捞官网表示,无论怎么创业,消费者喜欢的就是品牌应该追求的。

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