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海底捞也玩抖音?能不火吗?

2018-08-30 16:12
  海底捞也玩抖音?能不火吗?火锅是人们非常喜爱的一种美食,无论是在冬季还是在夏季都深受人们的关注和喜爱。海底捞火锅是一家知名品牌,如今已经在全国拥有上百家加盟店里,深受人们的喜爱。最近听说海底捞火锅越来越火了,原来是该品牌也玩起了抖音。
 
  最近,海底捞根据抖音上刷爆了的“鸡蛋虾滑塞面筋”、“最好吃的蘸料”、“番茄牛肉饭”等众多消费者争相模仿,打造出了新菜单,让广大食客惊喜不已。
 
  这样的玩法,让众多餐饮同行不禁发出感叹,海底捞到底是海底捞,真的很会玩。
 
  随着公众号和微博等营销方式的淡去,新的营销利器抖音以坐上了营销头把交椅。
 
  其实抖音营销的火爆并非偶然,它抓住了年轻人的喜好,并且善于运用“算法推荐”,为普通人提供高质量的视频内容。
 
  无数普通人的走红,在这成为网红就能“日赚斗金”的时代,自然吸引越来越多的年轻人加入,为抖音积累了庞大的用户群体。
 
  海底捞的抖音营销,前期积累的庞大消费群体,我们作为餐饮人,要学会抓住时下消费者的喜好,以便为己所用。
 
海底捞也玩抖音?能不火吗?
 
  从顾客的喜好中发掘商机
 
  随着网络社交软件横空出世,人与人之间交互开始产生质的飞跃。抖音之所以大火,是因为视频内容真实可信、有冲击力的感觉。
 
  海底捞就以敏锐的嗅觉,及时捕捉到了商机,借着抖音大火,让顾客感觉,海底捞果然是业界大佬,好感与亲近感倍增。
 
  做餐饮,不能只埋头苦干,既然目标客户群是年轻人,那就要时刻关注他们喜欢什么,爱玩什么,不要觉得这和餐饮无关,其实仔细分析,里面有很多可以发掘的细节。
 
  当代年轻人,不愁吃不愁喝,从小就“见多食广”,不论什么美食,都很难引起他们的广泛兴趣。
 
  然而,抖音上的网红推荐、花式吃法,却能够引起他们的强烈关注。海底捞的番茄牛肉饭,鸡蛋虾滑塞面筋,海鲜粥等,他们在抖音上看到时,许多人会在好奇心的驱使下跑到海底捞尝试一下。
 
  其实这些网红吃法,并不见得有多惊艳,但这顾客自创自嗨的形式,他们在享受亲身参与,分享体验,引起关注,交流互动的过程。
 
  而海底捞服务员对于这些“抖音网红款”的心领神会,则成为了顾客和餐厅之间的一种奇妙的默契。
 
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  海底捞也玩抖音?能不火吗?作为一家餐饮店,如果你也想要像海底捞这样能够被无数消费者所认可,那么你必须要有海底捞火锅的敏锐度,才能你的店铺店铺被消费者所熟知,所以其实海底捞能做到的事情,很多人也都是可以做到的,就看经营者的观察能力如何。

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