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对于海底捞火锅能够在国内如此成功的一些思考

2017-07-24 14:19
  
 
  幸福的家庭是相似的,而不幸福的家庭各有各的不同,这句话在各个行业都是城里的,对于海底捞火锅同样如此,这么多火锅品牌,为何海底捞能获得这么大的成功,不是没有道理的,海底捞加盟官网小编为您分享一篇对于海底捞火锅能够在国内如此成功的一些思考
 
对于海底捞火锅能够在国内如此成功的一些思考
 
  很多小企业的初期和海底捞很类似,只是不像海底捞名气这么大。海底捞面向大众消费者,众多的服务细节非常个性化,能够打动客户-善良的中国人民。
 
  中国的家文化影响是巨大的,当别人对TA好的时候,会不由自主当成自己的家人,好话自然不会少说。这口碑不就是舆论么? 对内是家文化激励员工拼命工作,把公司当成自己的事业;对外也是家文化,让顾客把员工当成亲人,当成朋友,在花钱的时候不再心疼。
 
  聚众成家,需要极强的凝聚力。有精神信念,有授权信任,有挑选培养,有体贴照顾,有淘汰扬弃。这种事情,需要领袖;俗话说“五百年必有王者兴”,这王者是统领中华之人;张勇这样的企业家不必五百年。
 
  个性化服务的秘诀是“企业吃小亏,顾客占小便宜”。这企业最后落到实处有可能变成了员工,也就是“员工吃小亏”。员工为什么要吃亏?“失之桑榆,收之东隅”;员工不是圣人,也不是傻瓜,肯定是要回报的,不是现在,就是将来。
 
  海底捞给得是精神胜利法加现实利益的大棒,现在和将来都能兼顾。个性化的服务推行不成问题。
 
  即使某些创新能够被复制过来,其执行也需要员工的落实,在很多地方这种落实不能靠自觉,那么只能靠“上级考核”,这种做法一方面加重了员工的负担却没有增加收入,二方面加重了管理层的负担,三方面可能引起各层之间的矛盾激化,其实得不偿失。
 
  对于海底捞火锅能够在国内如此成功的一些思考,市场上这么多火锅品牌,为什么只有海底捞火锅这么成功?其实我们仔细你想一下可以发现,原因的原因不是原因,结果的结果也不是结果,只有抓住消费者才是真。

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