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海底捞认为中国的加盟商连锁企业80%甚至更多是骗子企业

2017-07-31 14:48
  
 
  中国的品牌连锁加盟商可信吗?为什么打上一个问号,是因为近些年投资者受骗的例子太多了,就连很多的知名品牌都有这样的情况,海底捞认为中国的加盟商连锁企业80%甚至更多是骗子企业,为什么这么说呢?看看海底捞火锅小编怎么说吧。
 
海底捞认为中国的加盟商连锁企业80%甚至更多是骗子企业
 
  在去年本人参与了某加盟平台的十年庆典,其中发生了几个故事让我对中国的连锁行业深恶痛绝,虽然我也在这个圈子里。【情景1】“某女:你们有多少家店了?我:800多家。某女:那做的还不错啊。我:一般吧,时间比较久了,都做了6、7年了。某女:啊!!!!还有做6、7年的连锁呢。”事后未查证此女是哪家公司,但后来我明白了这个女士的惊讶所在。【情景2】某国内著名连锁企业分享成功经验,一张PPT上密密麻麻的20+项目,全部是小吃,长的项目一两年,短的项目半年,公司有一个200人的外呼销售团队。剩余的大家去思考吧。【情景3】现场论坛,某企业连锁半年,20人营收8KW(大致这个数字),至今我也没见过他的店。
 
  在参与这个会之后,我终于相信了大家对国内连锁的评价:中国的加盟商连锁企业80%甚至更多是骗子企业。何为骗子企业,我认为在非人为因素(比如懒惰到连培训都过不了)的连锁店存活率不到80%的。
 
  回到本题“餐饮加盟需要注意什么”,卫斯里答了很多,但这都是辅助的而已。比如特许经营资质,很多企业也有,只是申请费时而已。下面我的回复偏个人感受,或者说如果我去加盟一个餐饮连锁我会这个干:A.理念认同(TA的品牌价值你是否认可|TA的核心竞争力你是否认可);B.去看他真正成功的店,并且考虑你是否能够复制这个成功的店。
 
  我们可以从下三个方面谈:
 
  特许权标的、特许人、被特许人。
 
  特许权标的:就是你要加盟的项目。
 
  加盟之前,你要注意这个项目的几个方面。
 
  整体行业,当地市场,投资预算,盈利能力,
 
  操作难易,退出机制等。
 
  特许人:也就是标的持有方,是你想加盟的品牌或专利的持有公司。
 
  加盟之前,你要注意这个公司的资质。体现在以下几个方面。
 
  公司证照,公司规模,公司历史,直营店数量与运行状况,特许经营团队情况,公司对被特许人规划与扶持,特许经营合同内容等。
 
  在具体就是物料仓储市场运营研发等部门情况了。
 
  被特许人:也就是想加盟品牌的你。
 
  你要注意:你的资金,你的选址,你的团队,还有你的心态,不是加盟了品牌,就高枕无忧。加盟只是创业的开始,任何人不会对你负责,只有你自己!
 
  海底捞认为中国的加盟商连锁企业80%甚至更多是骗子企业,要想在餐饮行业真正的创业就要选择信得过,公信力比较好的品牌,海底捞成功的秘诀在于满足了广大人民群众的被尊重需求,值得信赖。

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