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为什么海底捞的员工这么积极工作

2017-07-03 15:01
  
 
  我们不止一次的被海底捞的变态服务这样的朋友圈刷屏,消费者惊叹的是海底捞火锅惊人的服务水平,而很多业内人士惊叹的是为什么海底捞的员工这么积极工作,员工积极工作,这句话说起来看似是本分,但是往往事与愿违,能做好本职工作对老板们来说都已经谢天谢地了,海底捞员工多的那些特色服务想都不敢想,海底捞火锅加盟官网为您揭秘。
 
为什么海底捞的员工这么积极工作
 
  为什么海底捞的员工这么积极工作?海底捞火锅的创始人张勇是怎么说的呢?我们一起来看下。
 
  张勇说,火锅行业技术门槛低,基本上不需要专业技能,稍微培训就都能干,所以最后的区别就是愿不愿意干好。大多数服务员都觉得这是一个劳动强度大待遇低的行业,所以没办法硬着头皮干的。所以干不好。中国人现在是没什么信仰的,所以你讲太多也没用,现在想忽悠别人已经不容易了。唯一的办法就是你对他好,你拿他当成家人,他也就会想着拿海底捞当成家里的事。而在没有信仰的社会底下,家就成了唯一的信仰。
 
  所以问题来了,你会让你的家人住在地下室吗?你会让他们冬天没暖气,夏天没空调吗?如果你这么对待你的员工,你的员工就会这么对待你的顾客。海底捞把服务员都请到了楼房里,给他们找专人打扫员工宿舍,换洗被单,并且宿舍里电视电话上网,全都配齐了。不能说是星级酒店,怎么也得是个快捷酒店吧。
 
  现在人都不傻,你宣传是没有用的。你得真的打心眼里关心他,比如在北京没来暖气的时候,公司会给员工配发暖水袋,这一共才几个钱,但员工却感觉十分温暖。因为这是妈妈才会干的事。
 
  海底捞对待员工,不光是面子上的事,是真心实意的替员工解决问题,比如服务员最累的就是脚,所以发的都是名牌运动鞋,尽可能的让员工轻松一点。有的员工在北京打工,老家的孩子没人照料。海底捞还在四川简阳建立寄宿学校,专门给员工子女上学。如果你在海底捞干得好,连家里的父母都会有几百元的补助。还经常组织优秀员工家长外出旅游,这招挺狠,连爹妈都被海底捞给拴住了,你要想跳槽,得先过了爹妈这一关。所以海底捞的员工都跟张勇叫做张大哥。尽可能的兄弟相称,这样更加亲切。
 
  为什么海底捞的员工这么积极工作?海底捞加盟店铺用细节服务,赢得顾客的心,而每天努力为这一目标努力工作的,就是每一位服务人员,海底捞对员工充满尊敬、充满信任,实实在在,没有任何的形式主义,员工心理有归属感,每一位员工都有海底捞主人公的心态,自然有责任心对待每一位顾客。

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