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海底捞品牌故事分享:海底捞在北京怎么立足的?

2018-03-13 14:27

  在2004年2月一个当时不火的四川火锅品牌只身来到了帝都餐饮市场,这家名不见经传的品牌又是怎么在竞争激烈的首都活下来了呢?一起看看海底捞品牌故事分享:海底捞在北京怎么立足的?
 

海底捞品牌故事分享
 

  起初,像所有刚刚进入北京的新火锅店一样,这家店根本就没多少人关注,有很多人都不知道有这个火锅店,对待每年进入又关门的火锅店人们已经司空见惯。可没过多久,同行们以外的发现,这家火锅店竟然在三伏天还有顾客排长队!
 

  要知道,北京三伏天气温很高,三十多度的气温怎么还会有人想吃火锅,这时候其他火锅店都是淡季,没有什么人,很多火锅店这时要么提供别的菜式,要么让部分员工回家歇着。可是这一家火锅店竟然有这么多顾客,还需要排队,不得不说这是当时火锅界的一个奇迹,而这就是当时第一家进入北京的海底捞。
 

  海底捞品牌故事

  究竟什么样的品牌才能够从众多品牌中脱颖而出,获得了那么多消费者的认可,竟有如此能耐?用什么招式“骗”了这么多消费者呢?竟然在大热天也能够让消费者在门口愿意排队,你们为什么喜欢海底捞?
 

  首先我们来谈一谈这里的变态服务。很有魔性的服务让你下次来火锅店不来这都不好意思,在你等候的时候可以有人免费给你擦皮鞋、修指甲,还提供水果拼盘和饮料,还能上网、打扑克、下象棋,全都免费啊!放在别人家,谁愿意吃这个亏。
 

  与别的火锅店不同:一般吃火锅很容易在眼睛上有雾气,他们给你绒布,头发长的女生,就给你猴筋套,还是粉色的;吃火锅的时候手机放在桌上容易被食物滴到,于是他们专门准备了手机套。
 

  这还不是最厉害的,而是在我第二次去吃的时候,服务员竟然直接叫出了我的名字,第三次去就知道我喜欢吃什么。服务员还能看出我感冒了,竟然还给我去买药了。感觉像在家里一样。你说这服务,怎么可能不再来。
 

  于是就是这样,很快海底捞也在繁华的北京站住了脚,现在在全国上百个城市都站住了脚,获得了消费者的认可,目前海底捞诚邀有志向的合作伙伴加入我们,欢迎致电!

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