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海底捞要怎么吃?去海底捞的点餐攻略!

2018-03-16 14:30

  你千万不要把海底捞当成了一家普通的火锅店,

  安安分分地吃单品吗?

  排了一小时好不容易挤进来了,

  就随便吃顿火锅吗?

  快别这么无趣了,

  海底捞菜单有什么?

  一起看看海底捞要怎么吃?去海底捞的点餐攻略!

去海底捞的点餐攻略

  小饭盆儿专心专注专业地整理一波攻略

  手把手教你怎么

  以超值低价格大饱口福

  把卡座变厨房

  把单品变佐料

  别向饿势力低头!!
 

  先介绍一下锅底口味?

  虽然这是服务员小哥哥小姐姐可以为你效劳的

  个人推三款
 

  01 番茄锅

  个人最安利,十分浓郁dei!

  02 三鲜火锅

  适合蔬菜控 浓汤宝你知道吗?哦。比那个还鲜

  03 清油麻辣火锅

  不敢吃辣又想吃辣的,有吗?像小孩子不敢看恐怖片 还非要从指缝凑热闹的那种。选这个吧,它是几种辣锅里最不辣的了。
 

  然后科普一下锅底咋选?

  不管几个人吃

  四宫格是最划算的,因为四宫格的单格汤底仅25-35元你造吗?

  两格的话单格就是35-45元了,以此类推

  算了,别推了,听我的就是

  最好的就是,酱紫↓↓↓

  番茄+辣锅+2清汤

  如果你对自己的调味再自信一点,四宫格就要一格番茄,其他清汤!

  只需25元即可解决各种口味

  呀哈,巧妇易为海底捞之炊

  调料区6种辣料随意,加葱姜蒜混调味酱,整个辣锅不是难题。

  难就难在没有花椒,你跟服务员姐姐去要一点试试?
 

  【海底捞菜单汤品篇】

  罗宋汤

  单品:土豆片、番茄汤底(备注选特浓,一锅变两锅,你值得拥有)

  配料:牛肉粒一勺、芹菜粒一勺、葱花少量、香菜少量

  做法:土豆先丢进番茄锅煮到绵软后盛进碗里捣碎,然后以上配料全部进碗,盛上滚滚的番茄汤。

  牛肉粉丝汤

  单品:粉丝、三鲜汤

  配料:牛肉粒一勺、芹菜粒一勺、葱花少量、香菜少量、胡椒粉

  做法:以上配料盛在碗里待用,粉丝和香菇在三鲜煮好后连汤倒进碗里就好啦!真的 很 鲜
 

  【海底捞菜单主食篇】

  海鲜粥

  单品:米饭、虾、龙利鱼、鱿鱼、虾滑……(巴拉巴拉 你喜欢吃什么海鲜自己看着办吧)

  配料:姜、葱、味精、盐、酱油少许(主要是调调色)

  做法:米饭丢进清水锅,撒进姜丝,丢进以上海鲜。你就让它煮着 高傲地不要理他了!它会用香味提醒你喝粥的,起锅前加进以上配料即可。

  田鸡粥

  单品:米饭、牛蛙(广东人叫田鸡!)

  配料:姜、葱、味精、盐、酱油少许(主要是调调色)

  做法:米饭丢进清水锅,撒进姜丝,再丢进牛蛙。起锅前加进以上配料即可。

  香菇蛋花粥

  单品:米饭、香菇、鸡蛋

  配料:配料:姜、葱、味精、盐、酱油少许(主要是调调色)

  做法:米饭丢进清水锅,撒进姜丝和香菇。要多一个玻璃杯打蛋花,起锅前加进鸡蛋液和以上配料即可。

  酸辣粉

  单品:粉丝

  配料:耗油一勺、炸辣椒油一勺、酱油一勺、陈醋一勺、泰国辣椒、花生碎、白芝麻、味精少许

  做法:粉丝煮好沥干水,放进碗里。加进以上配料,搅拌!能吃出路边小摊的味道

  番茄牛肉捞饭

  单品:番茄锅底、米饭

  配料:牛肉粒一勺、葱花少量、酱油少量

  做法:以上配料拌饭,浇入一勺番茄汤即可
 

  【海底捞菜单菜品篇】

  前方高能

  面筋裹鸡蛋虾滑

  单品:面筋、鸡蛋、虾滑

  做法:要个被子打鸡蛋花(为啥要杯?因为海底捞碗边太低了)

  面筋戳孔孔再灌进鸡蛋液和虾滑

  牛肉卷蟹棒卷虾滑

  单品:牛肉、虾滑、蟹棒

  做法:如名。蟹棒拆开,铺进虾滑作夹心,卷上牛肉

  广式酿豆腐(广东人秒懂)

  单品:豆腐

  配料:葱花、酱油、牛肉粒

  做法:豆腐中间挖个坑坑、配料混合塞进去。煮熟后淋点酱油,over

  腐竹卷牛肉

  单品:腐竹、牛肉

  做法:腐竹卷牛肉,插个牙签(秘制滑牛肉了解一下吗?久煮不烂、久煮不硬。不知道有没有毒 反正好吃)一口接一个地塞

  最后放上个tips

  one 锅底串味咋整?

  黄瓜好用,了解下?……

  two 水果区没西瓜咋整

  是可以免费管服务员单独要一碟的

  (确实非应季的话,就不要难为小哥哥小姐姐了hiahia)

  Three 白袖子怕脏怎么办

  的菇凉记得管服务员要袖套

  黄袖子 粉袖子 灰袖子?

  ……都给都给

  法式礼服泡泡袖?

  白雪公主那种?


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