您好,欢迎来到海底捞火锅店加盟官方网站!

海底捞加盟 > 新闻动态 > 抖音上海底捞的新吃法了解一下!

抖音上海底捞的新吃法了解一下!

2018-03-21 12:58

  最近一款社交APP大火,它就是“抖音”,不少朋友都染上了它的“毒瘾”。不过,其他人有些人上抖音都是学撩妹撩小哥儿的,还有各种娱乐套路的,而有不少吃货又发现一个可以晒吃的,学习吃法和美食地点的地方,大家都是各自找寻自己关注度的!抖音上海底捞的新吃法了解一下!
 

抖音上海底捞的新吃法了解一下
 

  吃货君从来不吃独食,有我的一碗,就有你们的一口!今天就把这份抖音网红食谱倾囊相授,带你们去逐个打卡。

  众所周知,和一般火锅店相比,海底捞的锅底很贵。如果两个人吃一顿海底捞要200多元,点个锅底就占了100多元,非常不划算。

  吃四川火锅要选牛油麻辣锅底才最好吃,但是牛油锅底在海底捞要109元,使人望而却步。

  鸳鸯锅的人气也很高,近几年最流行辣锅+番茄锅的搭配,在海底捞要98(60+38)元,比全牛油麻辣锅便宜一点,但还是很贵。

  其实最省钱的方法是点四宫格锅底:牛油麻辣(32元)+番茄锅(25元)+清水(0元)+清水(0元),加起来整个锅底只要57元,但也同样吃到了两个口味的锅底!
 

  锅底上桌后是这样

  两个清水锅底里面真的只是白水而已,但这并不代表它们没有用!

  第一个清水格,我们可以用来煮海鲜粥,将虾+巴沙鱼片+生鸡蛋+白米饭+海鲜酱+生抽+盐全部倒进锅里煮就OK了。虾和巴沙鱼是我点来涮火锅的菜,取一小部分出来煮粥即可,你们点其他海鲜菜品煮粥也行,佐料直接去自助调料台拿。

  食材倒进清水锅后不要管它,继续吃火锅,中途可以偶尔用汤勺搅拌几下防止粘锅。1个多小时后,火锅吃得差不多快结束了,海鲜粥也煮好了,热扑扑地冒着香气。一个人盛一碗吃,鱼肉和米饭在汤里已经水乳交融,入口即化,吃得唇齿间满满都是鲜甜。

  另一个清水格,有些网友会自己在自助调料区搭配佐料(泰国椒+辣椒油+豆花酱+葱+耗油+盐+调和油+一勺旁边格子里的牛油),倒进清水里调味成新的锅底。我试过之后,不推荐大家这样做,因为真的太淡了不好吃!

  所以这一格吃货君推荐大家直接效仿北方火锅清水涮羊肉。点一盘羊肉卷,几秒就涮好了,蘸着麻酱吃,又嫩又鲜,一口就穿越到了东来顺!集南北火锅于一锅!
 

  还有一种神奇的冰块打沫法一般人我不告诉它:火锅煮久了以后,上面总是会有浮油还有一些肉类中的血液等掺咋的泡沫,用勺子舀走很费神,还会浪费汤底,你可以用冰块放在漏勺里,然后进去涮一伙,就全部被吸走了,超级方便。

  还有更多小伙伴分享的吃法我们就敬请期待,作为火锅行业的人气品牌,海底捞也希望消费者能够在就餐的同时收获更多的快乐!

给我们留言