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海底捞火锅员工与顾客分享蛋糕,分享喜悦

2017-07-07 15:04
  
 
  在看过诸多例如海底捞火锅员工用一个果盘缓解顾客之间的气氛这样的故事之后,很多人不仅对海底捞火锅店的员工产生一种膜拜之心,其实你们见过的海底捞火锅员工为顾客做的事情还有很多很多,海底捞火锅员工与顾客分享蛋糕,分享喜悦
 
海底捞火锅员工与顾客分享蛋糕,分享喜悦
 
  给老板过生日,却没有准备蛋糕,服务员的举动感动了在场的所有人。
 
  老顾客王哥是个很爱面子的人。一天,王哥订一个包间,给他的老板翟总过生日。
 
  客户经理刘霞特意给翟总准备了一个精致的果盘,餐中刘霞组织几个小伙伴一起为翟总唱生日歌,还送上了一条丝巾做礼物,翟总很感动。过了一会,王哥很着急地告诉刘霞:“刘姐,你想办法给我买个蛋糕,不管大小都行,多少钱都可以,越快越好。”
 
  都这么晚了,去哪里给客人弄个蛋糕呢?突然想到店里现在有冰激凌,刘霞赶忙跑去后堂给客人做冰激凌蛋糕。店经理姚哥看到了,觉得自己做的蛋糕不好看。
 
  巧的是,当时店里有一位员工赵帅正在庆祝生日,他提议要把自己的生日蛋糕送给客人,还说:“没事,我的生日怎么过都行,客人才是最重要的。”一切准备就绪,刘霞关掉包间的灯光,姚哥和赵帅一起缓缓的推着蛋糕车唱着生日歌到了包间。
 
  翟总看到后非常的惊讶,姚哥说“这是我们海底捞的一点心意,今天夜深了买不到蛋糕,刚好今天是我们家领班赵帅的生日,同一天生日是一种缘分,特地送翟总一个蛋糕,祝您生日快乐!”
 
  大家一起唱生日歌,翟总感动的流下了眼泪,握着赵帅的手说:“小赵谢谢你,谢谢海底捞伙伴们给我过了一个这么难忘的生日。”翟总旁边的一位朋友流着眼泪说以后也要来海底捞过生日。最后,大家一起唱一首《我的好兄弟》。翟总举起酒杯说:“再次感谢你们今天为我准备的一切,谢谢大家,我以后会经常带朋友过来看大家的!”
 
  海底捞总经理杨晓丽:独乐不如众乐!赵帅的大度,换来了更加欢乐的生日派对!我想这一个特别的生日,一定是赵帅心里非常美好的回忆。
 
  今天我们又跟大家分享了一个过生日的案例,不同的今天这个属于下级给老板过生日。还提出了一个比较棘手的需求:半夜找蛋糕。
 
  其实呢,王哥自己心里也很清楚,这个点,还是要在这么短的时间里面变一个蛋糕出来是不太可能的,如果最后海底捞没有办法完成他的请求,他也不会生气,饭照吃,账也会照结。
 
  既然也影响不了什么,为什么他们还会尽全力完成王哥的需求呢?员工小赵甚至还会用自己的生日蛋糕来给顾客庆生呢?
 
  海底捞一直要求员工:【要把顾客的每一件小事,都当成是自己的大事来完成】
 
  或许就是这个信条,促使他们在服务过程中,把顾客的用餐体验当成是自己的重任。不愿看到顾客失望,更愿意让海底捞的顾客都能带着满意、满足的心情离开。
 
  海底捞火锅员工与顾客分享蛋糕,分享喜悦,这不仅代表着海底捞火锅员工的服务素养,更代表了人与人之间的大爱,小赵同学舍小我,顾全大局,这个生日给他的最棒的礼物,我想也许就是这一段特殊的回忆吧。

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