您好,欢迎来到海底捞火锅店加盟官方网站!

海底捞加盟 > 新闻动态 > 去吃海底捞吃火锅怎么涮菜?

去吃海底捞吃火锅怎么涮菜?

2018-04-25 13:06

  吃饭是人们促进友谊,是聚会的好项目,在中国没有什么事是一顿饭局解决不了的,吃个饭开开心心的,能够提高人们的愉悦度,提升感情,谈成生意,俗话说,吃品看人品,所以说在餐桌上也别忘了礼仪,建立更好的关系,那去吃海底捞吃火锅怎么涮菜?

去吃海底捞吃火锅怎么涮菜

  吃火锅大家都吃过,火锅最大的特点在于互动性,能够很好的驾驭食材,当锅底煮的沸沸汤汤的时候,端上一盘盘新鲜的蔬菜,确实非常诱人,但是开锅涮什么是一门讲究,千万不要乱下锅。
 

  我们应该了解,像午餐肉、莴笋片这类即食食物,只要在锅里能够浮起来了,就可以吃了,不要涮太久碎了,也不能生的吃。
 

  像千层肚、毛肚、鸭肠之类的食物,口感非常重要,所以要控制好烫的时间,烫的太久就老了,没熟也不行,一般我们都是烫10S左右的时间最好。
 

  还有些快熟的肥牛卷、鹌鹑蛋、香菜,这些一般只要1分钟左右就可以吃了,这样可以保证,不会被煮的太烂,肥牛也不会太老,香菜如果好友中有人不吃最好不要点。
 

  莲藕、豆皮和鱿鱼放进去差不多2分钟就够了,豆皮软了之后就好吃了,如果时间太短,豆皮会很硬,也不够入味。莲藕看喜好,喜欢脆的人就快一点捞出来。
 

  像豆腐、白菜、花菜这类素食,一定要花上3分钟。
 

  还有像虾、海白菜或是菌菇类的食物,就需要5分钟的时间了,一定要多煮一下,有杀菌的作用。
 

  还有喜欢淀粉类的食物的消费者一定要注意了,淀粉煮久了之后都会到汤里,会让汤变得越来越浓稠,所以不能加太多,避免影响他人的用餐体验,让大家一起愉快的吃饭。

给我们留言