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海底捞教你如何正确合理的对员工批评

2017-07-10 15:07
  
 
  一个上级在给下级指出错误的时候,通常是比较直接的指出下级的错误的方法。但是,是以赞美开始,以肯定结束。我想,会让我们的下级更容易接受。当你要直接指出别人的缺点或问题的时候,首先先提一下别人的优点,或者说先赞美别人。这在海底捞火锅加盟店的管理哲学中是非常重要的,海底捞教你如何正确合理的对员工批评
海底捞教你如何正确合理的对员工批评
  把一分钟批评的技巧归纳为以下四点
 
  1立即指出
 
  当你发现下级出现问题的时候,或犯了错误地时候,要立即指出来;
 
  2分享感受
 
  指的是你要把他错误的严重性指出来;
 
  3提出你依然很看重他
 
  也就是说用肯定来结束一个否定的批评;
 
  4继续勉励
 
  提出你的期望,得到他的承诺,希望他能够改变。
 
  我们举一个例子来运用一下以上四个技巧的使用
 
  比如说,你发现你们餐厅的小张或者是你们部门的文员,每次提交数据的时候都是粗心大意,怎么办呢?当他这一次提交数据,又出现了一个错误的时候:
 
  第一, 马上指出来
 
  把他叫到一个办公室或者包间,在现场就给他指出来:“小张,我发现你这次的数据又错了,错误的地方在哪呢?你看,你把这个数据中的小数点给弄错了,你自己觉得是不是错了呢?对方一定说:哦,对不起,是我弄错了。
 
  第二,分享你的感受
 
  “小张,我已经发现昨天、前天你的数据都出现了错误,到今天已经连续三次了,作为一个分析数据的人来讲,数据的准确性是非常重要的,如果数据错误了,就会影响我们整个门店的运营。就像一个指挥官在打仗,如果你给的数据都是错误的,那怎么能打赢这场仗呢?再比如你正在开一架飞机,如果仪表盘上各种数据都是错误的,你说会有什么样惨烈的后果呢?也许飞机就会失落、掉下来吧。”
 
  ☆注意:分享完你的感受以后,停一下很重要,因为前半段是把他的错误指出来了,要让他自己意识到错误,让他心里对这个事情重视起来,所以你要沉默一下。
 
  第三,鼓励他你依然是看中他的
 
  停一下,过一会对他说:“当然了,你再做事的逻辑性和计划性方面也是很强的,我还是非常看重你的。”
 
  第四,鼓励他改进
 
  “这样,我希望你下一次不要再犯同样的错误了,你觉得能做到吗?”
 
  这时候,作为小张来讲,一定会意识到自己的问题,并下定决心不再犯类似的错误了。
 
  海底捞教你如何正确合理的对员工批评,为什么海底捞的员工这么积极工作,是因为我们找到了正确的沟通方式。当指出别人的缺点以后,最后再给与一个肯定。基本上就是这四个步骤,也希望大家在以后和下级相处的时候,特别是当你要指出下级的错误的时候,能够灵活巧妙的指出来,既能够让他意识到自己的错误,同时还不伤他的自尊心,给他面子,给他尊重。

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