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当客人的手机掉到马桶之后,海底捞员工是这样做的

2017-07-12 15:06
  
 
  我们上周讲了一个一个小小的鸡蛋见证海底捞火锅员工的细心的故事,一个鸡蛋,唤起了60岁大叔而是的一个记忆,令客人充满感动,这个案例告诉我们海底捞火锅员工服务的用心与灵活,今天为大家分享一个当客人的手机掉到马桶之后,海底捞员工是这样做的。
 
当客人的手机掉到马桶之后,海底捞员工是这样做的
 
  今天要讲的案例,说的就是这样一种情况:一天晚上,客人在上洗手间的时候,不小心把手机掉进了马桶里。客人很着急,但是又不知道该怎么办……当客人走出卫生间后,看到了洗地的员工崔双红,于是急急忙忙的向崔双红求助。看着客人着急的样子,崔双红很是难过,于是开始和客人一起想办法。
 
  过了一会,他想到一个主意:可以用洗地机把厕所的水吸到可以看见手机的位置,然后再用手把手机捞出来。想好之后,崔双红就拉着洗地机进了洗手间。他不顾卫生间的脏臭,努力尝试了一次又一次,忙碌了好一阵子后终于把手机捞了出来。当崔双红把手机交到客人手上的时候,客人激动的一时不知道说什么好。
 
  最后,客人感激的问道:“我该怎么报答你呢?”而我们可爱的员工崔双红,只是小声地对顾客说:“这是我们应该做的。”手机掉进马桶是餐厅里常有的事故,崔双红给我们提供了一个很好的借鉴。
 
  遇到这类事故,处理问题的关键不是找什么样的方法,而是我们:能不能急客人之所急;能不能克服卫生间环境上的障碍;能不能用一颗真诚的心千方百计找方法;
 
  如果能够做到这三点,即便解决不了问题,也能换回客人的理解和感激。
 
  我们要灵活机变,不能墨守成规,能够依据客人的特殊需求,去创新感动顾客的方式。也就是告诉大家,变换方式的重要性。
 
  但是有的人可能会说了,我比较笨,反应也没有那么灵敏,是不是就无法感动顾客了呢?
 
  小君觉得,方式方法固然很重要,但是任何方法的使用都是建立在一个真诚的态度之上的,如果态度足够真挚,坏事都有可能变成好事。
 
  当客人的手机掉到马桶之后,海底捞员工是这样做的,这样的情况很多的地方都会遇到,这是就会很考验的服务员的服务了,对于不是很机敏的服务员,同样可以用真诚的服务打动消费者,真挚同样是海底捞火锅服务的精神所在。

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