您好,欢迎来到海底捞火锅店加盟官方网站!

海底捞加盟 > 新闻动态 > 海底捞上市前又遭卫生问题,面临多重风险!

海底捞上市前又遭卫生问题,面临多重风险!

2018-07-09 15:45
  海底捞上市前又遭卫生问题,面临多重风险!作为一家餐饮企业,在食品安全和环境卫生方面的问题,可以说是整个餐饮企业的命脉。哪怕出现在小的事件,都有可以让你的企业面临倒闭。海底捞加盟品牌虽然是一个实力品牌,但是在卫生等方面的事件不在少数,被关闭的店铺也不少。今天我们一起来看看这则新闻。
 
  近日,被称为火锅界“扛把子”,海底捞在上市前又遇到了事情。根据媒体报道,有消费者在海底捞劲松店酱料中吃出苍蝇,门店在6月23日下午停业整顿。
 
  6月26日,《证券日报》记者采访海底捞相关人士了解到,海底捞“针对夏季苍蝇、蚊虫等食品安全问题,各门店按照食药监部门的要求有针对性的加强相关防控措施。”
 
  海底捞再次遭遇卫生问题
 
  据报道,6月22日,消费者吴女士在海底捞劲松店就餐,在麻酱蘸料中发现苍蝇。随后,经理向吴女士道歉并提出免单及赠送礼物,但希望吴女士删除苍蝇照片并不在网上曝光,引起吴女士不满。吴女士认为让删除照片、不让曝光的行为欠妥,并将此事投诉到食药监等相关部门。
 
  值得一提的是,2017年8月份,海底捞劲松店就曾因出现老鼠而被要求停业整改,如今该门店再次发生食品安全问题。这对于提交IPO申请的海底捞来说,不是一件好事情。
 
  而据记者了解,针对此事件,海底捞迅速做出反应,海底捞在其官方微博发表声明称,公司在6月24日晚上对店堂及后厨进行消杀作业,并按照食药监管理部门的要求立即对劲松店开展停业整顿,待验收合格后择日恢复营业。
 
海底捞上市前又遭卫生问题,面临多重风险!
 
  针对海底捞劲松店此次卫生问题,有消费者在海底捞官方微博上留言:“我记得之前好像因为吃出虫子的问题,停业整顿了好久,怎么又有苍蝇出来了?我还老去吃,确实夏天避免不了,可是如果一家店出了两次是不是要引起重视?”
 
  对此,中国食品产业分析师朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示,海底捞从上次的老鼠门到现在的苍蝇门,经过整改之后,还是出现卫生问题,也给餐饮行业敲起了警钟。
 
  “海底捞作为火锅第一品牌,是一家相对完善的企业,还出现卫生问题,这不不得引起我们对餐饮行业的进一步深思,特别在当前整个餐饮火爆的情况下,人员素质培训,以及卫生核查等方面如何跟得上整个形势的发展?如何满足消费者对食安的核心需求,都是需要思考的问题。”朱丹蓬如此表示。

  欢迎访问【海底捞】留言咨询!
 
  海底捞上市前又遭卫生问题,面临多重风险!海底捞在市场上不断的出现卫生问题,这让消费者不得不开始怀疑海底捞是不是因为品牌实力强大,就可以不对消费者负责,这样的品牌以后还怎么获得消费者的信任呢?

给我们留言