您好,欢迎来到海底捞火锅店加盟官方网站!

海底捞加盟 > 新闻动态 > 海底捞公司玩跨界,早已不是新鲜事!

海底捞公司玩跨界,早已不是新鲜事!

2018-08-10 15:37
  海底捞公司玩跨界,早已不是新鲜事!为什么现在大部分人都喜欢选择餐饮行业创业开店呢?因为美食是我们生活中不可或缺的,因此开店生意都要好一些。其中海底捞加盟品牌让所有创业者都抱负着属于自己的致富梦想,纷纷想要自己加盟一家海底捞火锅店,今天我们一起来了解下这个品牌。
 
  农夫山泉做起了面膜、可口可乐玩起了服装,食品企业的跨界动作让人应接不暇。如今,海底捞也玩起了跨界,结果却是出师不利。
 
  据《证券日报》记者了解发现,海底捞于7月5日上线的外卖烧烤业务,在短短10天之后,便悄然下线。
 
  但值得一提的是,“烧烤在中国是一个非常大的市场,但烧烤并没有一个响当当的品牌。海底捞想去打造一个烧烤品牌,其实是非常好的思路。”
 
  7月5日,海底捞的烧烤外卖业务正式上线。北京高碑店店,在微信“海底捞外卖”公众号、美团外卖、饿了么、电话均可下单。
 
  据了解,为了吸引消费者,烧烤外卖免配送费,但是起送价较高,为158元。
 
海底捞公司玩跨界,早已不是新鲜事!
 
  可这样的烧烤模式却没有获得消费者的青睐。从上线到7月10日,海底捞外送北京(高碑店店)的销量并不乐观。部分菜品销量只有个位数,且大部分产品还未有销售记录。
 
  对此,海底捞表示,销量只是一方面,另外,海底捞在推出外卖烧烤业务的时候,还有很多细节性的东西,并没有做到非常完善。
 
  有业内人士表示,海底捞以火锅起家,虽然早在2010年6月份就开始推出外卖业务,但实际上,火锅还是最适合堂食,并不太适合外卖。
 
  食品安全问题应放首位
 
  纵观中国的烧烤市场,毛利率可以达到百分之八十,是任何企业都想去吃的一块肥肉,海底捞进入这个行业,或许也是看好了行业的高毛利。
 
  烧烤市场缺乏品牌效应,海底捞进入该行业最大的优势就是它的品牌影响力。但能否获得成功,要看海底捞多元化布局的落地能力,这一点很关键。
 
  事实上,在2018年夏天,海底捞也在进行多元化布局。例如推出了上门美甲服务,虽然仅限北京,但这也是它创新之举。不仅如此,海底捞近日,针对夏季,推出了“冰爽Hi茶”。
 
  欢迎点击访问【海底捞】留言咨询,领取正规官方加盟资料。
 
  海底捞公司玩跨界,早已不是新鲜事。现在虽然海底捞品牌实力越来越大,对消费者的研究非常深透,让所有加盟朋友都想要开一家海底捞火锅店。但是小编想说是的海底捞一直以来都专注火锅美食,如果哪天真得做起了其实美食,相信消费者都会比较不适应。

给我们留言