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做好海底捞火锅店的经营,找到“用户痛点”!

2018-10-30 11:12
  做好海底捞火锅店的经营,找到“用户痛点”!在互联网行业有一个很好的定律,每一个项目都必须要有坚硬的核心,当然最重要的就是解决“用户痛点”,但是在餐饮行业中,“用户痛点”到底是什么,今天就让海底捞加盟品牌为大家讲解下。
 
  做好海底捞火锅店的经营,找到“用户痛点”!
 
  海底捞是一个有实力的火锅品牌,创业开店选择它是不会错的,加盟后,总部会大家提供扶持,让你在经营过程中没有后顾之忧,它能够轻松实现你的致富梦想,因此直达大家的认可,如今的它能获得成功,相信大家对它并没有太大质疑。
 
  1、从不同地域找痛点
 
  城中村里的小店,顾客最大的需求就是吃饱饭,好吃和吃好就是消费者的痛点,所以做到干净卫生、物美价廉,店铺生意自然不会差到哪里去。
 
  购物中心面对的顾客是出来闲逛年轻人,他们出来就餐就是为了尝个鲜,所以像海底捞这样的特色美食在这里才更受青睐,即便排队也无所谓。
 
做好海底捞火锅店的经营,找到“用户痛点”!
 
  2、从客群属性上找痛点
 
  抖音上有个很知名的段子:我他妈都奋斗到吃泡面了,还在乎健康吗?将泡面定位商务人群,显然没有找到用户需求点。做餐饮的人都有一个共识,要高端,上包间。高端消费为什么还需要包间,因为商务人士吃饭往往伴随着谈生意,很多事情不适合在大庭广众之下来说。
 
  所以,针对高端客群的餐饮店,都会围绕私密、定制、上门这些概念来打造,这就是痛点所在。
 
  青年群体喜欢尝鲜,创新产品,有气氛的环境,都是他们选择的理由,所以人无我有人有我优,才能解决青年群体的痛点。
 
  3、从产品形态上找痛点
 
  餐饮创新,主要体现在产品上。
 
  比如黄太吉的出现,为了让就是煎饼果子能登大雅之堂,将煎饼包装成一个可登大雅之堂的潮流美食。比如桃园眷村,让原本平淡无奇的豆浆油条,成为LV的大牌美味。
 
  做好海底捞火锅店的经营,找到“用户痛点”!用户的痛点,其实就是他们的需求店,经营一家海底捞火锅,能够找到用户需求点,并且帮助他们很好的解决需求点,才能体现出店铺的价值所在,存活在市场上才有意义,这也是加盟店铺在竞争激烈中,为自己很好的赢得一张护身符,让你的店铺也能长期经营下去。

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