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海底捞火锅怎么样?2019年开店还能赚钱吗?

2018-11-23 13:36
  海底捞火锅怎么样?2019年开店还能赚钱吗?健康品质是长期以来餐饮行业一直欠缺的首要问题,由于食品安全问题过多,众多食品品牌在进行升级方面遇到了很多的问题,在这样的情况下,谁能保证食品安全,谁就能在竞争中占据主导权,从海底捞官网中可以知道,海底捞是一个健康品质的品牌值得大家信赖。
 
  海底捞火锅怎么样?
 
  有经验的投资者都清楚,食材品质是影响店铺的主要原因,在火锅店经营中,如果食材保管不到位,就会引起变质、屡见不鲜的因素。因此,海底捞火锅品牌在食材方面采取了严格措施。食材都由专门物流渠道输送,严格按照规定进行保鲜储存。无变质、无污染,以健康食材打造健康餐饮。
海底捞火锅怎么样?
  影响食品安全,除了食材外,还有餐厅环境、餐具设备卫生等。为此,海底捞制定了细致的操作规范,在各类厨具设备的卫生清洁处理,以及餐厅环境、库房环境清洁等方面提供指导,开放式厨房,消费者随时可以参观,直接让消费者来监督食品卫生,保证食品安全性。
 
  2019年开店还能赚钱吗?
                                    
  加盟级别      北上广深      省会城市      地级城市      县级城市   
  面积      70㎡      70㎡      70㎡      70㎡   
  人均消费      24元      22元      20元      18元   
  日客流量      140人      120人      110人      90人   
  日营业额      3360元      2640元      2200元      1620元   
  月营业额      10.08万元      7.92万元      6.6万元      4.86万元   
  毛利率      55%      55%      55%      55%   
  月毛利润      5.54万元      4.36万元      3.63万元      2.67万元   
  房租费用(月)      1.54万元      9800元      7000元      3500元   
  人员工资(月)      1.2万元      1万元      8000元      7200元   
  水电杂费(月)      800元      700元      600元      500元   
  月净利润      2.72万元      2.31万元      2.07万元      1.55万元   
  年净利润      32.64万元      27.72万元      24.84万元      18.6万元   
  以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。   
  
  海底捞火锅怎么样?2019年开店还能赚钱吗?据了解发现,传统火锅在制作过程中,存在很多不规范的操作,各种汤底调料中,加入了很多食品添加剂成分,为此不能达到健康养生功效不被消费者所看好。海底捞作为实力大品牌,在产品质量方面如果不能达到保障,是很难在市场上长期立足的。

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